சமையலறை சேமிப்பு இடத்தை அதிகபட்சமாக்க எவ்வாறு?

சமையலறை சேமிப்பகத்தை மேம்படுத்த செங்குத்து இடத்தை மேம்படுத்துங்கள்

உயரமான அலமாரிகள் மற்றும் சுவர் பொருத்தப்பட்ட ரேக்குகளை நிறுவுதல்

தரையில் இருந்து உச்சவரம்பு வரை அலமாரிகள் நிறுவப்பட்டால் சமையலறை சேமிப்பிடம் தீவிரமாக அதிகரிக்கிறது, சில நேரங்களில் 40% கூடுதல் இடத்தை சேர்க்கிறது. இவை ஒரு நீல நிலவில் ஒரு முறை மட்டுமே வெளியே எடுக்கும் அந்த சாதனங்களை சேமிப்பதற்கு மிகச் சிறந்தவை அல்லது அந்த விடுமுறை தட்டுகள் அனைத்தையும் கண்டுபிடிக்க ஒரு காலத்திற்கு எடுக்கும். வணிக சமையலறைகள் பல ஆண்டுகளாக சுவரில் பொருத்தப்பட்ட ரேக்குகளைப் பயன்படுத்துகின்றன, எனவே ஏன் அந்த யோசனையை வீட்டிற்கு கொண்டு வரக்கூடாது? சரிசெய்யக்கூடிய அலமாரிகள் பெரிய விஷயங்களுக்கு அதிசயங்களைச் செய்கின்றன. வேறு எங்கும் பொருந்தாத கலவைப் பாத்திரங்கள் போன்றவை. அந்த செங்குத்து பிரிப்பான்? அவை ஒவ்வொரு அட்டைப்பெட்டியைக் கைப்பற்றுவதற்குப் பதிலாக வெட்டும் பலகைகள் மற்றும் பேக்கிங் தாள்களை நேராக நிற்க வைப்பதற்காக உயிர் காப்பவர்கள்.

அணுகக்கூடிய, இடத்தை மிச்சப்படுத்தும் சேமிப்பகத்திற்காக திறந்த அலமாரிகளைப் பயன்படுத்துங்கள்

திறந்த அலமாரிகளை வைப்பது உண்மையில் குழப்பத்தை குறைக்கலாம் அதே நேரத்தில் தேவைப்படும்போது மசாலாப் பொருட்கள், காபிக் கப்ஸ் அல்லது இரவு உணவுத் தட்டுகள் போன்ற அன்றாட தேவைகளை எளிதில் எடுக்கலாம். தேசிய சமையலறை மற்றும் குளியல் சங்கத்தின் சமீபத்திய ஆய்வின்படி, 2023 ஆம் ஆண்டில், திறந்த அலமாரிகள் கொண்ட வீடுகள், எல்லா இடங்களிலும் மூடிய அலமாரிகள் மட்டுமே இருந்த வீடுகளுடன் ஒப்பிடும்போது 18 சதவீதம் கூடுதல் கவுண்டர் இடத்தை விடுவிக்க முடிந்தது. சமையல் முறைப்படி நடைபெறும் சமையலறைகளில், வேலை செய்யும் இடத்திற்கு அருகில் சில மிதக்கும் அலமாரிகளை நிறுவுவது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் அவை உணவு தயாரிக்கும் நேரத்தில் நமக்குத் தேவையான அனைத்து விஷயங்களையும் கையில் வைத்திருக்கும். கூடுதலாக, ஒத்த அளவுக் கொள்கலன்களை ஒழுங்காக ஒன்றிணைத்து வைத்திருப்பது பெரும்பாலான மக்கள் விரும்பும் மெருகூட்டப்பட்ட தோற்றத்தை உருவாக்குகிறது.

பானை மற்றும் பான் ரேக்குகளை தொங்கவிடுங்கள் மற்றும் அலமாரிகளின் மேல் பகுதியை பயன்படுத்தவும்

தீவுகள் அல்லது உச்சவரம்புகளில் மேல்நிலை ரேக்குகளை வைப்பது, பெரிய பானைகள் மற்றும் பாத்திரங்களால் எடுக்கப்படும் அறை இடத்தை சுமார் 30% சேமிக்க முடியும். அந்த ஆழமற்ற அலமாரிகளை கையாள்வதில், அளவீட்டுக் கோப்பைகள் மற்றும் குப்பிகள் போன்றவற்றிற்காக சில அடுக்குகளின் கீழ் சில கொக்கிகளை நிறுவுவதைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள். பெரும்பாலான மக்கள் தங்கள் மேல் அலமாரிகளுக்கு மேலே 6 முதல் 8 அங்குலங்கள் வரை உள்ள சிறிய இடைவெளியை மறந்து விடுகிறார்கள். இந்த இடம் புறக்கணிக்கப்படுகிறது ஆனால் அலங்கார சேவை தட்டுகள் அல்லது நாம் ஒரு முறை மட்டுமே வெளியே இழுக்க அந்த உபகரணங்கள் சேமித்து வைக்க நன்றாக வேலை. அவற்றை மூடிய கொள்கலன்களில் போட்டுவிடுங்கள். இதனால் அவை காலப்போக்கில் தூசி சேகரிக்காது.

ஸ்மார்ட் ஒழுங்கமைப்பாளர்களுடன் கேபினட் மற்றும் டிராயர் செயல்திறனை அதிகரிக்கவும்

உபகரணங்கள் மற்றும் உணவுப் பொருட்களுக்கு அட்டைப்பெட்டி பிரிப்பான் மற்றும் சறுக்கும் தட்டுகளைப் பயன்படுத்துங்கள்

தனிப்பயனாக்கக்கூடிய அட்டைப்பெட்டி செருகல்கள் வழக்கமான சமையலறைகளில் 72% குழப்பத்தை குறைக்கின்றன (2024 சமையலறை அமைப்பு அறிக்கை). சீரமைக்கக்கூடிய பிரிப்பான் ஸ்பட்டூல்கள், விஸ்கிகள், மற்றும் வெள்ளிப் பொருட்களுக்கு பிரத்யேக இடங்களை உருவாக்குகிறது, அதே நேரத்தில் குளியலறைகளின் கீழ் சறுக்கும் தட்டுகள் ஸ்பான்ஜ்கள் மற்றும் துப்புரவு கருவிகளை ஒழுங்கமைக்கின்றன. ஒரு 3 அடுக்கு கட்டிலை ஒழுங்கமைப்பாளர் 18 "தளவி ஆழத்தை முழுமையாகப் பயன்படுத்துகிறது, 30 க்கும் மேற்பட்ட உணவுப் பொருட்களை செங்குத்தாக வைத்திருக்கிறது.

ஆழமான காபினெட் அணுகலுக்கான இழுத்துக்கொள்ளக்கூடிய ரேக்குகளை நிறுவவும்

இழுத்துச் செல்லக்கூடிய அலமாரிகள் ஆழமான 24 "அறைகளை முழுமையாக அணுகக்கூடிய சேமிப்பகமாக மாற்றுகின்றன, மீட்டெடுப்பு நேரத்தை 46% குறைக்கிறது (வீட்டு செயல்திறன் ஆய்வகம் 2023). முழு நீட்டிப்பு கொண்ட கோல் தாங்கி ஸ்லைடுகள் ஸ்டாண்ட் கலவைகள் அல்லது அடுக்கி வைக்கப்பட்டுள்ள பானைகள் போன்ற கனமான சுமைகளை ஆதரிக்கின்றன. மூலை அலமாரிகளில், 180° சுழற்சியுடன் இரு திசை இழுவைகள் குருட்டு புள்ளிகளை அகற்றி, பயன்படுத்தக்கூடிய இடத்தை அதிகரிக்கின்றன.

இடத்தை மிச்சப்படுத்த உணவுப் பொருட்களை செங்குத்தாக வை

செங்குத்து தட்டு மற்றும் கிண்ண ரேக்குகள் தட்டையான அடுக்குகளை விட 38% அதிக இடத்தை மீட்டெடுக்கின்றன. வெப்பத்தை எதிர்க்கும் அக்ரிலிக் பிரிப்பறைகள் மட்பாண்டங்களை சிதைப்பிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன, அதே நேரத்தில் சீலக் கழுத்துக்கள் கண்ணாடிகளை பாதுகாப்பாக வைத்திருக்கின்றன. அலமாரி சுவர்களுக்கிடையே கூடுகளை அமைப்பது ஒரு தொகுப்பிற்கு 6 முதல் 8 அங்குலங்கள் வரை அலமாரி அகலத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது, இது செயல்திறன் மற்றும் பாதுகாப்பை மேம்படுத்துகிறது.

மறைக்கப்பட்ட சமையலறை சேமிப்பகத்திற்காக குறைவாகப் பயன்படுத்தப்படும் பகுதிகளைப் பயன்படுத்துங்கள்

கவனிக்கப்படாத இடங்களை மாற்றுவது உங்கள் சமையலறையில் 15% அதிகமான பயன்பாட்டு இடத்தை திறக்க முடியும். தினசரி அத்தியாவசிய பொருட்களுக்கு அணுகலை பராமரிக்கும் போது குழப்பத்தை குறைக்க பயன்படுத்தப்படாத மூன்று முக்கிய பகுதிகளில் கவனம் செலுத்துங்கள்.

இழுத்து எடுக்கக்கூடிய அட்டைப்பெட்டிகளுடன் மடுவின் கீழ் இடத்தை ஒழுங்கமைக்கவும்

குளியலறைக்கு அடியில் உள்ள பகுதி தனிப்பயன் இழுத்து எடுக்கக்கூடிய அட்டைப்பெட்டிகளுடன் மிகவும் செயல்பாட்டுக்குரியதாகிறது. இந்த ஈரப்பதத்தை எதிர்க்கும் அமைப்பாளர்கள் துப்புரவுப் பொருட்கள், ஸ்பான்ஜ்கள், குப்பைப் பைகள் ஆகியவற்றை குறிப்பிட்ட பகுதிகளில் பிரித்து வைக்கின்றனர். அக்ரிலிக் அல்லது எஃகு மூலம் தயாரிக்கப்பட்ட நீர்ப்புகா தட்டுகள் சுத்தம் செய்வதை எளிதாக்குகின்றன மற்றும் அதிக ஈரப்பதத்தை தாங்கும், சுகாதாரம் மற்றும் அணுகலை மேம்படுத்துகின்றன.

சங்கடமான இடங்களுக்கு மூலை அலமாரிகள் மற்றும் சோம்பேறி சுசான்களைச் சேர்க்கவும்

சுழலும் டர்ன் டேபிள்கள் அல்லது இரண்டு அடுக்கு மூலையில் உள்ள அலமாரிகள் ஆழமான அலமாரிகளில் "இறந்த பகுதிகளை" செயல்படுத்துகின்றன. 14 அங்குல சோம்பேறி சுசான் 12+ மசாலா ஜாடிகள் அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட பொருட்களை வைத்திருக்கிறது உள்ளடக்கத்தை தெரியும்படி வைத்து. கோண அலமாரிகள் குழாய் அமைப்பை சுற்றி வேலை செய்கின்றன, இறுக்கமான மூலைகளை கலவை இயந்திரங்கள் அல்லது சிறிய உபகரணங்களுக்கான திறமையான சேமிப்பகமாக மாற்றுகின்றன.

கால்-கால்-கடிகால் பகுதிகளை ஆழமற்ற சேமிப்பு மண்டலங்களாக மாற்றுங்கள்

4 அங்குல விரல்-கடிகால் இடம் அடிப்படை அலமாரிகளின் கீழ் சுருக்கமான இழுத்து வெளியேற்றக்கூடிய அட்டைப்பெட்டிகளை வைக்கலாம், இது பேக்கிங் தாள்கள், வெட்டும் பலகைகள் அல்லது துணிகளுக்கு ஏற்றது. மென்மையாக மூடக்கூடிய வழிமுறைகளைக் கொண்ட இழுத்துக்கொள்ளக்கூடிய தட்டுக்கள், அலமாரி கட்டமைப்பை மாற்றாமல் 6 முதல் 8 சதுர அடி மறைக்கப்பட்ட சேமிப்பிடத்தை வழங்குகின்றன - சிறிய சமையலறைகளுக்கு ஏற்றது. இந்த பணிச்சூழலியல் தீர்வு பொருட்களை வளைக்காமல் அணுகக்கூடியதாக வைத்திருக்கிறது.

இந்த மறைக்கப்பட்ட சேமிப்பு விருப்பங்கள் தெளிவான கவுண்டர் டாப்களை வைத்திருக்கின்றன மற்றும் ஸ்மார்ட் வடிவமைப்பு கொள்கைகளுடன் இணங்குகின்றன, வசதியையும் ஒழுங்கையும் உறுதி செய்கின்றன.

சமையலறை சேமிப்பகத்திற்கான சரியான கொள்கலன்கள் மற்றும் லேபிள்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்

இரட்டை பயன்பாட்டு இடத்திற்கு அடுக்கி வைக்கக்கூடிய, தெளிவான குப்பைக் குப்பைகளைப் பயன்படுத்துங்கள்

சீரான மற்றும் இறுக்கமாக சீல் செய்யும் கொள்கலன்களைப் பயன்படுத்துவது சமையலறை அலமாரிகளின் குழப்பத்தை சுமார் 60% குறைக்கலாம், அதே நேரத்தில் செங்குத்து சேமிப்பு இடத்தை சிறப்பாகப் பயன்படுத்தலாம். வெளிப்படையான அடுக்கு குப்பைகள் பல்வேறு வகையான பேக்கேஜிங் மூலம் தோண்டி எடுக்காமல் அரிசி, மசாலா மற்றும் மசாலா போன்ற பொதுவான சாமான்களை எளிதில் கண்டறிய உதவுகின்றன. 2024 ஆம் ஆண்டிலிருந்து சமீபத்திய சமையலறை அமைப்பு ஆய்வு இந்த நிலையான அளவு கொள்கலன்கள் பழைய சேமிப்பு தீர்வுகளை விட சுமார் ஒரு நால்பது அதிகமான அலமாரி நிலத்தை எடுத்துக்கொள்கின்றன என்று கூறுகிறது. பாதுகாப்பிற்காக, BPA இல்லாத பிளாஸ்டிக் அல்லது கண்ணாடி விருப்பங்களைத் தேர்வுசெய்க. இது உள்ளடக்கத்தை வெளியேறாமல் தடுக்க உதவுகிறது. மேலும் சேமித்த உணவுப் பொருட்களில் பூச்சிகளை விலக்கி வைக்கிறது.

விரைவான அடையாளம் மற்றும் அணுகலுக்கான லேபிள் கொள்கலன்கள்

நீர்ப்புகா லேபிள்கள் மிகவும் சிக்கலான சமையலறை சூழல்களில் விஷயங்களை ஒழுங்கமைக்க உதவுகின்றன. சரியான முறையில் குறிக்கப்பட்டிருக்கும் போது, மக்கள் பொருட்கள் தேடி சுமார் 47% குறைவான நேரத்தை செலவிடுகிறார்கள், குறிப்பாக சிறப்பு மாவு அல்லது பேக்கிங் பவுடர் போன்ற அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படாதவை கடந்த ஆண்டு சாமான்கள் அமைப்பு ஆய்வில் இருந்து சில ஆராய்ச்சிகளின் படி. நீக்கக்கூடிய தடிமனான குறிகளை எடுத்துக்கொள்வது உள்ளே உள்ளதை குறிக்க நன்றாக வேலை செய்கிறது மற்றும் அது காலாவதியாகும் போது "கினோவா - காலாவதியாகும் 2025" போன்றது ஜாடியில் தெளிவாக எழுதப்பட்டுள்ளது. இதே போன்ற விஷயங்களை ஒன்றாக இணைப்பதும் அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது. இந்த குறிப்பு முறை உணவு தயாரிக்கும் நேரத்தை குறைக்கிறது மற்றும் நல்ல உணவுகள் மறைக்கப்பட்டிருக்கும் அலமாரிகளில் கெட்டுப்போவதை தடுக்கிறது.

தினசரி பயன்பாட்டிற்கான செயல்பாட்டு உபகரணங்கள் மற்றும் உபகரணங்கள் பகுதிகளை வடிவமைத்தல்

சிறு உபகரணங்களுக்கான பிரத்யேக மண்டலங்களை விற்பனை நிலையங்களுக்கு அருகில் உருவாக்கவும்

சமையலறை கவுண்டர்களை ஒழுங்கமைக்கும்போது, நாம் தினமும் பயன்படுத்தும் அந்த உபகரணங்களை ஒன்றாகக் குவிப்பது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கும். காபி தயாரிப்பாளர்கள், பிளெண்டர்கள், மற்றும் காற்று பொடிப்பவர்கள், சுவர் சாக்கெட்டுகளுக்கு அருகில், தங்கள் சொந்த சிறிய பகுதியில் வைக்கப்படும்போது சிறப்பாக செயல்படுகின்றன. கடந்த ஆண்டு வெளியிடப்பட்ட சமையலறை செயல்திறன் அறிக்கை சுவாரஸ்யமான ஒன்றை காட்டியது. ஒரு மின்சாரப் பாதையில் ஒரு அடிக்கு அருகில் தங்கள் ரொஸ்டர், மின்சார கேட்டில் மற்றும் ஏர் பிரையரை வைத்திருந்தவர்கள், எல்லா இடங்களிலும் பரவியிருக்கும் கருவிகளைக் கொண்டவர்களை விட கிட்டத்தட்ட 40% சிறந்த பணி இந்த அமைப்பு சுற்றித் தொங்கும் பிணைக்கப்பட்ட கம்பிகளை குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், சமையல்காரர்கள் உணவு தயாரிப்பு பணிகளை தொடர்ந்து வெளியேற்றங்களைத் தேடாமல் அல்லது தரையில் ஊர்ந்து செல்லும் கம்பிகளிலிருந்து தடுமாறும் அபாயங்களைச் சமாளிக்காமல் மிகவும் சீராக நகர்ந்து வருகிறார்கள்.

கத்திகளை காந்தப் பட்டைகளையோ அல்லது அட்டைப்பெட்டிகளில் அமைப்பாளர்களையோ வைத்து பாதுகாப்பாக வைத்துக் கொள்ளுங்கள்

உணவக பாதுகாப்பு என்பது முக்கியமான கவர் இடத்தை தியாகம் செய்வதை பொருள்படுத்தாது. காந்த பட்டைகளில் கத்திகளை பொருத்துவது கத்திகளை அணுக முடியும் ஆனால் பாதுகாப்பாக வைத்திருப்பதற்கு அற்புதமாக செயல்படுகிறது, அல்லது மாற்றாக, பிரிக்கப்பட்ட அலமாரி பெட்டிகள் மற்றொரு நல்ல தீர்வை வழங்குகின்றன. செங்குத்தான காந்த விருப்பம் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் பாரம்பரிய கத்தி தொகுப்புகளால் பெரும்பாலும் பிடிக்கப்படும் சலிப்பூட்டும் 12 முதல் 18 அங்குல அலமாரி இடத்தை பயன்படுத்தாமல் கூர்மையான ஓரங்கள் அனைத்தையும் அவை இருக்க வேண்டிய இடத்திலேயே வைத்திருக்கிறது. 2023இல் ஹோம் சேஃப்டி கவுன்சிலின் சமீபத்திய ஆராய்ச்சியின்படி, குறைந்த வயது குழந்தைகளைக் கொண்ட குடும்பங்கள் பூட்டக்கூடிய அலமாரி ஏற்பாடுகளை மேலும் பாராட்டுவார்கள், ஏனெனில் கத்திகளை எதிர்பாராமல் உணவக மேசைகளில் விடுவதை ஒப்பிடும்போது இது தற்செயலான காயங்களை இரண்டு மூன்றில் ஒரு பங்காக குறைக்க முடியும்.

கரண்டிகளை குழாய்களில் அல்லது சுவரில் பொருத்தப்பட்ட தாங்கிகளில் ஒழுங்காக வைத்திருங்கள்

சமையல் கருவிகளை சமையலறை மேசையில் உள்ள பானைகளில் வைத்து, அடுப்புகளுக்கு அருகிலோ அல்லது சுவரில் பொருத்தப்பட்ட ரெயில்களைப் பயன்படுத்தி ஸ்பேட்டுலாக்கள், தொங்குகள் மற்றும் குழாய்களுக்கான ஹூக்குகளை பயன்படுத்தவும். இந்த அணுகுமுறை பெட்டிகளின் நெரிசலை 70% வரை குறைக்கிறது மற்றும் பல பணிகளைச் செய்யும் போது அவசியமான பொருட்களை கையெடுத்து எடுக்கும் தூரத்தில் வைத்திருக்கிறது - சமையல் தயாரிப்பில் திறமையானதற்கு முக்கியமானது.

தேவையான கேள்விகள்

அடுப்பங்காவில் உள்ள அலமாரி இடத்தை அதிகபட்சமாக்க சில பயனுள்ள வழிகள் என்ன?

இழுவை அடுக்குகளை நிறுவவும், செங்குத்து பிரிப்பான்களைப் பயன்படுத்தவும் மற்றும் பாகங்களை அடுக்கக்கூடிய, தெளிவான பெட்டிகளைப் பயன்படுத்தி பயன்பாட்டு இடத்தை இருமடங்காக்கவும், அலமாரியின் திறமையை அதிகபட்சமாக்கவும்.

சமையலறையில் உள்ள மேசைப் பகுதியை நான் எவ்வாறு சிறப்பாகப் பயன்படுத்த முடியும்?

சிறிய உபகரணங்களுக்கான திறந்த அலமாரிகள் மற்றும் பிரத்யேக பகுதிகளை செயல்படுத்துதல், கவுண்டர் டாப் இடத்தை மேம்படுத்துதல் மற்றும் ஒழுங்கீனத்தை குறைத்தல்.

சமையலறை சேமிப்பகத்திற்கு எந்த வகையான கொள்கலன்கள் சிறந்தவை?

BPA இல்லாத பிளாஸ்டிக் அல்லது கண்ணாடியால் செய்யப்பட்ட நல்ல சீல் இயந்திரங்களுடன் கூடிய, ஒட்டுதல், வெளிப்படையான குப்பைகளை பயன்படுத்தி உணவுகளை ஒழுங்கமைத்து புதியதாக வைத்திருங்கள்.

சமையலறைக் கொள்கலன்களுக்கு ஏன் பெயரிட வேண்டும்?

குறிக்கப்பட்ட கொள்கலன்கள் விரைவான அடையாளம் மற்றும் அணுகலை உதவுகின்றன, பொருட்கள் தேட செலவழிக்கும் நேரத்தை குறைக்கிறது மற்றும் கழிவுகளை குறைக்கிறது.