रसोई के उपयोग के लिए बाहर निकालने वाली दराजें क्यों सुविधाजनक होती हैं?

आर्गोनॉमिक पहुंच: कैसे बाहर निकालने वाली दराजें शारीरिक तनाव को कम करती हैं

पूर्ण-विस्तार तंत्र झुकने और पहुंचने को खत्म करते हैं

पूर्ण विस्तार ड्रॉयर सिस्टम से सभी चीजें आंख के स्तर पर ही सुलभ हो जाती हैं, जिससे किसी को झुकने या अजीब तरीके से मुड़ने की आवश्यकता नहीं रहती। नियमित रसोई कैबिनेट पीछे रखी वस्तुओं तक पहुंचने के लिए लोगों को असुविधाजनक स्थिति में धकेलते हैं, जिसके कारण रसोई में होने वाली कुल 43% पीठ की चोटों की रिपोर्ट होती है, जो पिछले वर्ष के हालिया इर्गोनोमिक शोध के अनुसार है। जब ये विशेष ड्रॉयर पूरी तरह से बाहर निकलते हैं, तो वे अपनी सभी सामग्री स्पष्ट रूप से दिखाते हैं, जिससे कोई भी बिना नीचे बैठे उस बड़े बर्तन या पास्ता के जार को आसानी से उठा सकता है। इसका वास्तविक महत्व यह है कि यह हमारी रीढ़ के लिए भी कितना बेहतर है। परीक्षणों से पता चला है कि नियमित गहरी शेल्फ की तुलना में इन ड्रॉयर से रीढ़ पर पड़ने वाला दबाव लगभग 72% तक कम हो जाता है, जिसका अर्थ है कि खाना बनाना और सफाई करना सभी के लिए बहुत आसान हो जाता है, चाहे वे कितने भी लंबे हों या उनकी गतिशीलता में कोई समस्या हो।

ADA-अनुपालन डिज़ाइन सार्वभौमिक उपयोग को समर्थन करता है

सुलभता-केंद्रित बाहर निकालने योग्य दराजें विचारशील इंजीनियरिंग के माध्यम से एडीए मानकों को पूरा करती हैं। इनमें शामिल हैं:

• लीवर-शैली के हैंडल, जिन्हें बंद मुट्ठी या कोहनी से संचालित किया जा सकता है
• व्हीलचेयर पहुँच के लिए 11’ और 15’ के बीच माउंटिंग ऊंचाई
• 100 एलबीएस से अधिक की भार क्षमता, जो चिकित्सा या रसोई उपकरणों के लिए उपयुक्त है
• कम संचालन बल वाले तंत्र जिन्हें संचालित करने के लिए 5 पाउंड से कम दबाव की आवश्यकता होती है

सभी के लिए काम करने वाला डिज़ाइन बुजुर्गों और गतिशीलता से जुड़ी समस्याओं वाले लोगों को घर पर स्वतंत्र रहने में मदद करता है। पिछले साल की एक्सेसिबल हाउसिंग रिपोर्ट के कुछ अध्ययनों के अनुसार, ऐसी सुविधाओं के साथ बने घरों में घर के आसपास दुर्घटनाओं में लगभग एक तिहाई की कमी देखी गई है, और निवासी उन लोगों की तुलना में लगभग चार साल और आधे साल तक अपने आप रह पाते हैं जिनके घरों में ऐसे संशोधन नहीं हैं। उदाहरण के लिए रसोई के भंडारण को लें – जब अलमारियों में सामान्य दरवाजों के बजाय बाहर निकालने वाली दराजें होती हैं, तो झुकने या पहुंचने में परेशानी वाले लोगों के लिए चीजें निकालना बहुत आसान हो जाता है। ये छोटे बदलाव रसोई को सभी प्रकार के उपयोगकर्ताओं के लिए बेहतर तरीके से काम करने योग्य बनाते हैं, केवल सक्षम लोगों के लिए नहीं।

गहरी अलमारियों में कुल दृश्यता और बिना किसी प्रयास के निकालना

सामने से पीछे तक पहुंच के साथ 'ब्लैक होल' समस्या का अंत

नियमित गहरे कैबिनेट अंदर की चीजों को छिपा देते हैं, जिससे लोगों को बस एक चीज ढूंढने के लिए भी परतों में खोजबीन करनी पड़ती है। अध्ययनों से पता चलता है कि रसोई में लगभग 27 प्रतिशत सामान इन मानक सेटअप में भूल जाया जाता है। यहीं पर बाहर निकालने वाली दराजें काम आती हैं। लंबे ग्लाइड्स के धन्यवाद, वे पूरी तरह से बाहर निकल जाती हैं, इसलिए कोई भी चीज दूसरी चीजों के पीछे खोई नहीं जाती। अब रसोइए को आगे से पीछे तक सब कुछ दिखाई देता है, चाहे वह मसालों के जार हों या बड़े बेकिंग शीट्स। एक चीज ढूंढने के लिए अब झुकना या सब कुछ बाहर निकालना नहीं पड़ता। ये सिस्टम उन सभी के लिए बहुत अच्छे काम आते हैं जो उस पुरानी कैबिनेट समस्या से तंग आ चुके हैं जहां चीजें बस गहराई में गायब हो जाती हैं।

वन-टच आइटम लोकेशन और निकास

आजकल निकालने योग्य दराजें चीजों को कितनी आसान बना देती हैं, यह देखकर हैरानी होती है। इनके अंदर वजन संतुलित प्रणाली होती है जो भरे होने पर भी बिना किसी प्रयास के आसानी से खुलने देती है। अच्छी दराजों में मजबूत स्लाइड्स होते हैं जो बिना किसी परेशान करने वाली अटकन या कंपन के आसपास की वस्तुओं को हिलाए चलते हैं। कुछ अध्ययनों में दिखाया गया है कि नियमित अलमारियों की तुलना में इनमें चीजों की तलाश में लोग लगभग दो तिहाई कम समय बिताते हैं। अब परतों के माध्यम से खोजने की आवश्यकता नहीं है क्योंकि बंद करने के बाद सब कुछ वहीं रहता है जहाँ छोड़ा गया था। बस जिस चीज की आवश्यकता हो, उसे ले लें और चले जाएँ, जिससे दैनिक दिनचर्या में समय और ऊर्जा की बचत होती है।

स्थान का अनुकूलन: मानक अलमारियों से अधिक कार्यक्षमता प्राप्त करना

24"–36" बेस और वॉल अलमारियों में ऊर्ध्वाधर और गहराई की दक्षता

खींचकर निकालने वाले दराज मानक 24 से 36 इंच के आधार और दीवार कैबिनेट्स के लिए भंडारण दक्षता में वास्तविक वृद्धि करते हैं, क्योंकि वे उस अप्रयुक्त गहराई और ऊर्ध्वाधर स्थान का अच्छा उपयोग करते हैं जिसके बारे में लोग नहीं सोचते। नियमित पुरानी तिरछी अलमारियाँ वास्तव में लगभग 40% स्थान को पूरी तरह से बेकार छोड़ देती हैं क्योंकि सामान वहीं पीछे रह जाता है जहाँ कोई भी उसे प्राप्त नहीं कर सकता। ये पूर्ण विस्तार वाले स्लाइड इस समस्या का समाधान करते हैं जो सब कुछ सामने तक ले आते हैं। और जब इन्हें ऊर्ध्वाधर रूप से स्टैक करने वाले समायोज्य विभाजकों के साथ जोड़ा जाता है, तो हम 90% से अधिक स्थान के वास्तविक उपयोग की बात कर रहे हैं। यह बहुत आश्चर्यजनक है जब आप इसकी तुलना नियमित स्थिर अलमारियों से करते हैं जो उपलब्ध स्थान के केवल एक चौथाई तक पहुँच प्रदान करती हैं। विशेष रूप से दीवार कैबिनेट्स के लिए, ये उथले प्रोफाइल वाले खींचकर निकालने योग्य दराज मसालों या रसोई उपकरणों को ऊर्ध्वाधर रूप से स्टोर करने के लिए बहुत अच्छे काम आते हैं बिना ज्यादा जगह लिए। अचानक उन पतले-पतले स्थानों को उपयोगी बना दिया जाता है बजाय बस सजावटी होने के।

असुविधाजनक स्थानों को हल करना: सिंक बेस, ब्लाइंड कोने और टो-किक क्षेत्र

कस्टम पुल आउट भंडारण विकल्प वास्तव में रसोई के उन असुविधाजनक स्थानों को फिर से उपयोगी बना देते हैं। सिंक के नीचे के क्षेत्र में अब पाइपों के आसपास फिट बैठने वाले विशेष दराज होते हैं, जिनमें साफ-सफाई के सामान को चारों ओर टपकने से रोकने के लिए जल प्रतिरोधी ट्रे भी शामिल होते हैं। उन पेचीदा ब्लाइंड कोनों के बारे में क्या? जब उन्हें घूमने वाले कैरोसेल से लैस किया जाता है जो सभी चीजों को सीधे आंख के स्तर तक ले आते हैं, तो वे जीवंत हो उठते हैं, जिससे लगभग 15 घन फुट से अधिक बर्बाद जगह वापस मिल जाती है जिसका कभी उपयोग नहीं किया जाता था। और काउंटरटॉप के नीचे के छोटे स्थानों के बारे में भी भूलें नहीं। फर्श और कैबिनेट के आधार के बीच के छोटे क्षेत्र में भी उथले दराज में बेकिंग शीट या कटिंग बोर्ड छिपाए जा सकते हैं। ये सभी चतुर प्रणालियां उस वास्तविक समस्या का समाधान करती हैं जिसका अधिकांश रसोइयों को सामना करना पड़ता है जब जगह खत्म हो जाती है।

• अनियमित आयामों के अनुरूप आकृति वाले डिजाइन
• कम स्पेस वाले ऊपरी हिस्से के लिए कम-स्पष्टता वाले ग्लाइड
• टाइट कॉन्फ़िगरेशन के अनुकूल होने वाले मॉड्यूलर घटक
  इस दृष्टिकोण से संरचनात्मक पुनर्मॉडलिंग के बिना छिपी हुई संग्रहण क्षमता को सक्षम किया जाता है।

कार्यात्मक विशिष्टता: रसोई के कार्यों के अनुरूप बाहर निकालने वाली दराज़ों के प्रकार का मिलान करना

सिंक आधार के नीचे बाहर निकालने वाली दराज़ें - सफाई उपकरण और गीले क्षेत्र के उपकरणों के लिए

सिंक के नीचे लगाई गई बाहर निकालने वाली दराज़ें उन अजीब जगहों को गीले क्षेत्र की आवश्यकताओं के लिए वास्तव में उपयोगी संग्रहण स्थान में बदल देती हैं। जंग-रोधी सामग्री से बनी और भीतर से समायोज्य विभाजन वाली ये दराज़ें, प्लंबिंग के बावजूद, स्क्रब ब्रश से लेकर तरल साफ़ करने वाले तक सभी को व्यवस्थित रखने में मदद करती हैं। सबसे अच्छी बात यह है? वे कमर के स्तर पर ही स्थित होते हैं, इसलिए अब किसी को नियमित घर की सफाई के कार्य करने के बाद पीठ दर्द कम होता है क्योंकि किसी को झुकना नहीं पड़ता या अंधेरे अलमारियों में टटोलना नहीं पड़ता। इसके अलावा, अधिकांश मॉडल में नमी एकत्र होने से रोकने के लिए अंदरूनी जलरोधी ट्रे और छोटे वायु वेंट होते हैं, जो संग्रहित वस्तुओं और आसपास की लकड़ी के काम दोनों को समय के साथ क्षति से बचाते हैं।

सूखे सामान और भारी बर्तनों के लिए बाहर निकालने वाली पैंट्री शेल्फ और रोल-आउट ट्रे

वे शेल्फ जो पूरी तरह पीछे तक निकल जाती हैं और मजबूत ग्लाइड्स के साथ आती हैं, पैंट्री के पीछे रखी चीजों को ढूंढे बिना उन्हें आसानी से निकालने में बहुत आसानी प्रदान करती हैं। भारी ड्यूटी रोल-आउट ट्रे 100 पाउंड से अधिक का भार सहन कर सकती हैं, इसलिए बड़े कास्ट आयरन बर्तनों और कुछ छोटे उपकरणों के लिए बहुत उपयुक्त हैं। और उन ऊर्ध्वाधर रूप से स्तरित शेल्फिंग सिस्टम के बारे में मत भूलें जो आटा बर्तन, अनाज के डिब्बे और सभी प्रकार के सूखे सामान को व्यवस्थित रखने के लिए आदर्श हैं, बजाय उन्हें बिना सोचे-समझे कहीं भी रखने के। अधिकांश लोग जानते हैं कि 24 इंच से 36 इंच ऊंचाई के बीच के गहरे कैबिनेट में चीजें खो जाने पर कितना निराशाजनक होता है। जब रसोई में वास्तव में इन बाहर निकालने वाले भंडारण समाधानों को लगाया जाता है, तो लोग अपने भोजन तैयार करने के समय में लगभग 15% की बचत करते हैं क्योंकि वे सामग्री ढूंढने के लिए कैबिनेट में घूम-घूमकर कम समय बिताते हैं।

ऊर्ध्वाधर बाहर निकालने वाली मसाला रैक और कॉन्डिमेंट ऑर्गनाइज़र

संकीर्ण ऊर्ध्वाधर पुल आउट, चूल्हे या रेफ्रिजरेटर के बगल में संकरी जगह का कुशलतापूर्वक उपयोग करते हुए मसालों और मसालों के लिए समर्पित भंडारण प्रदान करते हैं। इन इकाइयों में आमतौर पर निम्नलिखित विशेषताएँ होती हैं:

• 6"–10" चौड़ाई वाले प्रोफाइल जो मानक कैबिनेट के बीच फिट होते हैं
• विभिन्न पात्रों की ऊंचाई के अनुकूल अनुकूलनीय शेल्फ
• तुरंत पहचान के लिए सामने की ओर लेबल
• गिरने से रोकने के लिए नॉन-स्लिप सतह

सामग्री को आगे घुमाकर, वे अन्य वस्तुओं को हटाए बिना प्रत्येक अवयव तक एकल गति से पहुंच प्रदान करते हैं—पारंपरिक भंडारण में प्रति खाना पकाने के सत्र में तकरीबन 8 मिनट बर्बाद करने वाले "मसाला जार शफल" को खत्म करते हैं।

दीर्घकालिक व्यवस्था: अव्यवस्था नियंत्रण और अनुकूलनीय भंडारण प्रणाली

खींचकर निकालने वाली दराजें चीजों को व्यवस्थित रखने में मदद करती हैं और वास्तव में स्थायी परिणाम देती हैं, क्योंकि वे सामान के खो जाने को रोकती हैं और हमारी आवश्यकताओं के अनुसार बदल सकती हैं। पारंपरिक अलमारियाँ बहुत खराब होती हैं क्योंकि उन अंधेरे कोनों में चीजें बस गायब हो जाती हैं, लेकिन खींचकर निकालने वाली दराजों के साथ सब कुछ दृष्टिगोचर रहता है, इसलिए हम आसानी से पता लगा सकते हैं कि क्या खत्म हो गया है या भूल गए हैं। रसोई के अध्ययनों से पता चलता है कि लगभग 30% कम अव्यवस्था होती है, शायद इसलिए क्योंकि लोग जब वहां क्या है यह देखते हैं तो सफाई करने की अधिक प्रवृत्ति रखते हैं। लेकिन जो वास्तव में मायने रखता है वह है कि इन दराजों को फिर से व्यवस्थित किया जा सकता है। क्या आप बड़े उपकरणों के लिए जगह बनाना चाहते हैं? बस अलमारियों को समायोजित करें। मसालों के लिए अधिक जगह चाहिए? कुछ विभाजक जोड़ें। विशेष पैन हैं? उसके लिए ट्रे उपलब्ध हैं। इस लचीलेपन का अर्थ है कि जीवन बदलने पर भी रसोई कार्यात्मक बनी रहती है, चाहे कोई स्वस्थ आहार लेना शुरू करे या बच्चे हों जिन्हें अपनी जगह की आवश्यकता हो। अंततः, यह एक ऐसी जगह बनाता है जो लगातार बड़े बदलावों की आवश्यकता के बिना ही साफ-सुथरी रहती है, जो यह दर्शाती है कि खाना बनाने की आदतें समय के साथ कैसे विकसित होती हैं।

सामान्य प्रश्न

प्र: खींचकर निकालने वाली दराजें शारीरिक तनाव को कम करने में कैसे सहायता करती हैं?

उ: खींचकर निकालने वाली दराजें पूर्ण-विस्तार यांत्रिक तंत्र प्रदान करती हैं जिससे वस्तुएँ आंख के स्तर पर सुलभ हो जाती हैं, जिससे नियमित अलमारियों की तुलना में रीढ़ की हड्डी पर पड़ने वाले तनाव में लगभग 72% की कमी आती है।

प्र: क्या खींचकर निकालने वाली दराजें सभी रसोई के डिज़ाइन के लिए उपयुक्त हैं?

उ: हाँ, खींचकर निकालने वाली दराजों को विभिन्न रसोई के विन्यासों में फिट करने के लिए अनुकूलित रूप से डिज़ाइन किया जा सकता है, जिसमें सिंक के आधार और अंधे कोनों जैसी असुविधाजनक जगह भी शामिल हैं, बिना संरचनात्मक बदलाव के उपलब्ध भंडारण को अनुकूलित करते हुए।

प्र: एडीए-अनुपालन वाली खींचकर निकालने वाली दराजों के क्या लाभ हैं?

उ: एडीए-अनुपालन वाली खींचकर निकालने वाली दराजों में लीवर-शैली के हैंडल और कम-संचालन-बल यांत्रिक तंत्र के साथ आर्गोनोमिक डिज़ाइन होते हैं, जो सभी उपयोगकर्ताओं, विशेष रूप से गतिशीलता संबंधी चुनौतियों वाले लोगों के लिए पहुँच को बेहतर बनाते हैं।

प्र: क्या बदलती भंडारण आवश्यकताओं के लिए खींचकर निकालने वाली दराजों को समायोजित किया जा सकता है?

उत्तर: हां, खींचकर निकालने वाले ड्रॉयर समायोज्य शेल्फ और विभाजक जैसी सुविधाओं के साथ अनुकूलनीय भंडारण समाधान प्रदान करते हैं, जो समय के साथ विभिन्न वस्तुओं और उपकरणों को समायोजित करने के लिए आसान पुनः व्यवस्था की अनुमति देते हैं।