புல் டவுன் அலமாரிகளுடன் அலமாரி இடத்தை அதிகபட்சமாக்குதல்
புல்-டவுன் அலமாரிகளுடன் இடப் பயன்பாட்டைப் புரிந்து கொள்ளுதல்
பாரம்பரிய மேல் அலமாரிகளை பலர் தூசி படிவதற்காக மட்டுமே உள்ளன, ஏனெனில் அவற்றை எட்டிப் பிடிப்பது கடினமாக உள்ளது. 2023இல் தேசிய சமையலறை மற்றும் குளியலறை சங்கத்தின் ஒரு கணக்கெடுப்பின்படி, கவுண்டர்டாப்புகளுக்கு மேலே உள்ள செங்குத்தான இடத்தை நல்ல முறையில் பயன்படுத்தவில்லை என 10 பேரில் 6 பேர் ஒப்புக்கொள்கின்றனர். அங்குதான் கீழே இறங்கும் அலமாரிகள் பயனுள்ளதாக இருக்கின்றன. இந்த புத்திசாலித்தனமான கூடுதல்கள் சமையலறைக்கு மேலே காலியாக இருந்த இடத்தை கண் உயரத்திலேயே உள்ள உண்மையான சேமிப்பு இடமாக மாற்றுகின்றன. சரியாக பொருத்தினால், யாரும் தேவையானதை எடுக்க ஆபத்தான ஸ்டூலில் ஏற வேண்டிய அவசியமின்றி அவை மென்மையாக கீழே நழுவும். மேலும், திறந்தவுடன் இடத்தை வீணாக்கும் சாதாரண அலமாரிகளைப் போலல்லாமல், இந்த அமைப்புகள் முழு அலமாரியின் ஆழத்தையும் எந்த சிக்கலும் இல்லாமல் அணுக முடியும்.
பாரம்பரிய மேல் அலமாரிகளை கீழே இறங்கும் அலமாரி அமைப்புகளுடன் ஒப்பிடுதல்
- ஏறிலுக்கம் : சேமிக்கப்பட்ட பொருட்களில் 72% ஐ எடுக்க பாரம்பரிய அலமாரிகள் பயனர்கள் வளைய அல்லது நீட்ட வேண்டும், ஆனால் கீழே இறங்கும் அமைப்புகளில் அது வெறும் 12% மட்டுமே (எர்கோனாமிக்ஸ் இன் டிசைன் ஜர்னல், 2022)
- இடத்தின் செலுத்தம் : நிலையான அலமாரிகள் பொருட்களை அடுக்கி வைக்கும்போது 11"–14" செங்குத்து இடைவெளியை வீணாக்குகின்றன, அதே நேரத்தில் சரிசெய்யக்கூடிய இழு-கீழே பெட்டிகள் அந்த இடைவெளியை 1"க்கும் குறைவாக குறைக்கின்றன
- பெருமை கொள்வாய் : சமீபத்திய அமைப்புகள் 25–50 பௌண்டு வரை தாங்கும்—நிலையான அலமாரிகளுக்கு இணையானது—ஆனால் பயன்பாட்டு வசதிக்காக இயக்க நிலையை வழங்குகின்றன
தரவு: இழு-கீழே அலமாரிகள் பயனுள்ள சேமிப்பிடத்தை 40% வரை அதிகரிக்கின்றன
120 சமையலறைகளின் 9-மாத கள ஆய்வு காட்டியதாவது:
| அளவுரு | பாரம்பரிய அலமாரிகள் | இழு-கீழே அமைப்புகள் | மேம்பாடு |
|---|---|---|---|
| வாரந்தோறும் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள் | 8.7 | 22.4 | 157% |
| சேமிப்பு அடர்த்தி (பொருட்கள்/அடி³) | 3.1 | 4.3 | 39% |
| பயனர் மின்னல் | 2.8/5 | 4.6/5 | 64% |
(ஆதாரம்: சமையலறை சேமிப்பு புதுமை அறிக்கை, 2023)
திறமையான ஏற்பாட்டிற்கான தனிப்பயனாக்கக்கூடிய அலமாரி அமைப்புகள்
முன்னணி அமைப்புகள் மூன்று சரியாதல் அம்சங்களை வழங்குகின்றன:
- தட்டு பிரிவுகள் : மசாலா பொருட்களுக்கு (2"–4.5" மண்டலங்கள்) அல்லது தொகுதி பொருட்களுக்கு (6"–12" பிரிவுகள்) பிரிவுகளை உருவாக்கவும்
- உயரம்-சரிசெய்யக்கூடிய நிறுத்தும் பார்கள் : செங்குத்தான இடத்தை வீணாக்காமல் பல்வேறு உயரமுள்ள கொள்கலன்களைப் பாதுகாக்கவும்
- 45°–90° சாய்வு விருப்பங்கள் : கேன் செய்யப்பட்ட பொருட்களுக்கும் தானிய பெட்டிகளுக்கும் இடையே காண்பிப்பை அதிகபட்சமாக்கவும்
இந்த நெகிழ்வுத்தன்மை நிலையான அலமாரிகளுடன் ஒப்பிடும்போது (ஹோம் ஆர்கனைசேஷன் க்வார்டர்லி, 2023) அலமாரி மறுசீரமைப்பு அடிக்கடி ஏற்படுவதை 83% குறைக்கிறது, கட்டமைப்பு மாற்றங்கள் இல்லாமல் பயனர்கள் பருவத்திற்கேற்ப அமைப்புகளை சரிசெய்ய அனுமதிக்கிறது.
மேல் அலமாரி பயன்பாட்டில் அணுகுதல் மற்றும் உடல் அமைப்பியலை மேம்படுத்துதல்
மேல் அலமாரிகள் அடிக்கடி அணுகுதல் சவால்களை உருவாக்குகின்றன, கண் உயரத்திற்கு மேலே உள்ள பொருட்களை எடுப்பதில் 43% பேர் சிரமத்தை அனுபவிப்பதாக வீட்டு உரிமையாளர்கள் தெரிவித்துள்ளனர் (தேசிய சமையலறை மற்றும் குளியலறை சங்கம், 2023). புல்-டவுன் அலமாரிகள் இதை கட்டமைக்கப்பட்ட உலோக கைகள் மூலம் உள்ளடக்கங்களை முன்னோக்கி மற்றும் கீழ்நோக்கி கொண்டு வருவதன் மூலம் சமாளிக்கின்றன, படிக்கட்டுகளையோ அல்லது பாதுகாப்பற்ற நீட்டும் இயக்கங்களையோ சார்ந்திருக்க தேவையில்லை.
மேல் அலமாரி அணுகல் சவால்களை எதிர்கொள்வது
அடைய முடியாமை மற்றும் தெரிவதற்கு குறைவான வசதி காரணமாக 28% மேல் அலமாரி இடத்தை நிலையான அலமாரிகள் பயன்பாட்டில் இருந்து வெளியே வைக்கின்றன. கீழே இறங்கும் இயந்திரங்கள் இந்த செங்குத்தான பயனற்ற இடத்தை முழுமையாக அணுகக்கூடிய சேமிப்பாக மாற்றுகின்றன, இதனால் மசாலா பாட்டில்கள், பாத்திரங்கள் மற்றும் சிறிய உபகரணங்களை எளிதாக சமையலறை உயரத்தில் பெற முடிகிறது.
மேல் அலமாரிகளுக்கான தளர்வான அலமாரி அமைப்பின் உடலியல் நன்மைகள்
மேலே நீட்டுவதை விட தளர்வான அலமாரி அமைப்புகள் தோள்பட்டை சுளுக்கை 62% குறைக்கின்றன (தொழில்முறை உடலியல் சஞ்சிகை, 2022). இவற்றின் தானியங்கு சமன் செய்யும் வடிவமைப்பு இறங்கும் போது பொருட்களின் நிலைத்தன்மையைப் பராமரிக்கிறது, மென்மையான பிடியுடன் கூடிய கைப்பிடிகள் கை வலிமை குறைவாக உள்ளவர்களுக்கு கூட பாதுகாப்பான செயல்பாட்டை ஆதரிக்கின்றன.
பொருட்களை எடுக்கும் போது பாதுகாப்பை மேம்படுத்துதல் மற்றும் சுளுக்கைக் குறைத்தல்
ஏணிகளைப் பயன்படுத்துவதையும், நிலையற்ற சமநிலையையும் குறைப்பதன் மூலம், இறக்குமதி அலமாரிகள் சமையலறை சூழலில் நழுவி விழும் ஆபத்தை 81% அளவுக்குக் குறைக்கின்றன (ஹோம் சேஃப்டி கவுன்சில், 2023). கட்டுப்படுத்தப்பட்ட இறக்கும் இயக்கம் எடையில் திடீர் மாற்றங்களைத் தடுக்கிறது, மேலும் இழுப்பு-சரிசெய் இயந்திரங்கள் 25 பௌண்ட் வரையிலான சுமைகளைத் தாங்கும் தன்மையுடன், பல்துறை சேமிப்பு தேவைகளை ஆதரிக்கின்றன.
சமையலறை சேமிப்பு அணுகல் தீர்வுகளின் தரவு ஒப்பிடுதல்:
| அளவுரு | நிலையான அலமாரிகள் | இறக்குமதி அலமாரிகள் | மேம்பாடு |
|---|---|---|---|
| அணுகல் தரம் | 2.8/5 | 4.6/5 | +64% |
| வாராந்திர சுமை நிகழ்வுகள் | 9.2 | 1.7 | -81% |
| சேமிப்பு பயன்பாடு | 62% | 91% | +47% |
ஆதாரம்: 2023 சமையலறை உடலியல் அறிக்கை
இந்த அமைப்புகள் பல தலைமுறைகளைச் சேர்ந்த குடும்பங்களுக்கும், இயக்க கட்டுப்பாடற்றவர்களுக்கும், நாள்பட்ட வலியுள்ளவர்களுக்கும், பொது அணுகல் கொள்கைகளைச் சுற்றியமைந்த சமையலறைகளுக்கும் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
தெளிவை மேம்படுத்துதல் மற்றும் பொருட்களின் வீணாக்கத்தைக் குறைத்தல்
இறக்குமதி அலமாரி எவ்வாறு தெளிவையும் பொருள் பெறுதலையும் மேம்படுத்துகிறது
சாதாரண சமையலறை அலமாரிகள் நாம் தேவைப்படும் பொருட்களை மறைத்து வைக்கும், இதனால் மக்கள் ஏற்கனவே அலமாரியின் பின்புறத்தில் உள்ள பொருட்களை மீண்டும் வாங்குகிறார்கள். இங்குதான் கீழே இறங்கும் அலமாரிகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இந்த அலமாரிகள் கீழே இறங்கும்போது, பாத்திரங்களின் அடுக்குகளை ஒவ்வொன்றாக தேடிப் பார்க்காமல், எல்லாமே ஒரே நேரத்தில் தெரியும். கடந்த ஆண்டு வீட்டில் பொருட்களை சேமிப்பது குறித்து நடத்தப்பட்ட ஆய்வின் படி, இந்த அணுகக்கூடிய அலமாரிகளைக் கொண்ட சமையலறைகளில் சாதாரண அலமாரிகளை விட கிட்டத்தட்ட கால் பங்கு குறைவான பொருட்களே தவறவிடப்பட்டன. பெட்டிகள் மற்றும் கேன்களை தேடிப் பார்க்காமல், மக்கள் தேவையானதை வேகமாகக் கண்டுபிடிக்கிறார்கள்.
வழக்கு ஆய்வு: சிறந்த பான்ட்ரி அணுகல் மூலம் உணவு வீணாவதை குறைக்கும் குடும்பங்கள்
நெட்சூட்டின் சப்ளை செயின் பகுப்பாய்வாளர்களின் கூற்றுப்படி, கீழே இறங்கும் அலமாரிகளைப் பயன்படுத்தும் குடும்பங்கள் 30% குறைந்த காலாவதியான கூட்டுப்பொருட்களை அனுபவிக்கின்றன. தெளிவான காட்சி வரிகள் காலாவதி தேதிகளை எளிதாக கண்காணிக்க உதவுகின்றன, மேலும் பழைய பொருட்களை முதலில் பயன்படுத்துவதை ஊக்குவிக்கின்றன—இது மசாலா பொருட்கள் மற்றும் கேன் செய்யப்பட்ட பொருட்கள் போன்ற கெடும் பொருட்களுக்கு குறிப்பாக முக்கியமானது.
போக்கு: நவீன சமையலறைகளில் கீழே இழுக்கக்கூடிய சேமிப்பு அலமாரிகளின் ஸ்மார்ட் ஒருங்கிணைப்பு
இப்போது வடிவமைப்பாளர்கள் இயக்க-செயல்படுத்தப்பட்ட LED விளக்குகள் மற்றும் குரல்-கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உயர சரிசெய்தல்களுடன் கீழே இழுக்கக்கூடிய அலமாரிகளை ஒருங்கிணைக்கின்றனர், பயனருக்கும் சேமிப்புக்கும் இடையே தொடர்ச்சியான தொடர்பை உருவாக்குகின்றனர். சமையலறை மறுசீரமைப்பு செய்பவர்களில் 65% க்கும் மேற்பட்டோர் இந்த கலப்பு அணுகுமுறையை முன்னுரிமையாகக் கருதுகின்றனர், பொருள் கணக்கெடுப்பு மற்றும் காலாவதி எச்சரிக்கைகளுக்காக இயந்திர திறமையை IoT திறன்களுடன் இணைக்கின்றனர்.
மேம்பட்ட ஏற்பாட்டிற்காக உயரமான அலமாரி மண்டலங்களை உகப்பாக்குதல்
அடைய கடினமான பொருட்களை வெளியே இழுக்கக்கூடிய அலமாரிகளுடன் ஏற்பாடு செய்தல்
2024-இல் தேசிய சமையலறை மற்றும் குளியலறை சங்கத்தின் கூற்றுப்படி, வழக்கமான மேல் அலமாரிகளில் சுமார் 30% பொருட்கள் மக்கள் அவற்றைப் பார்க்க முடியாததாலோ அல்லது எளிதாக அணுக முடியாததாலோ பயன்படுத்தப்படாமல் அப்படியே இருக்கின்றன. அங்குதான் கீழே இழுக்கும் அமைப்புகள் பயனுள்ளதாக இருக்கின்றன. யாருக்காவது தேவைப்படும்போது அனைத்தையும் கீழே கொண்டு வந்து கையளவில் எளிதாக கிடைக்கும்படி செய்கின்றன, மேலும் எந்த சிரமமும் இல்லாமல் மேலும் கீழும் சுமூகமாக நகர்கின்றன. நிலையான அலமாரிகள் இதுபோன்று ஒன்றுமில்லை. கீழே இழுக்கும் அமைப்புகளுடன், அணுக கடினமான மசாலாப் பொருட்கள், மாவு கொள்கலன்கள் அல்லது சிறிய சமையலறை கருவிகளை எடுப்பது முற்றிலும் பாதுகாப்பானதும் எளிதானதுமாகிறது. தரையில் பொருட்கள் சிந்துவதோ அல்லது மேலே உள்ள ஏதாவது ஒன்றை எடுக்க முயற்சிக்கும்போது யாராவது ஸ்டூலிலிருந்து விழுவதோ போன்ற நாற்காலிகளில் ஏறுவதோ அல்லது சிரமமாக நீட்டுவதோ தேவையில்லை.
| சேமிப்பு தீர்வு | காண்கை | ஏறிலுக்கம் | இடம் உபயோகம் |
|---|---|---|---|
| நிலையான அலமாரிகள் | சுவாரஸ்யமான | மோசமான | 60–70% |
| இறக்குமதி அலமாரிகள் | முழு | அணுகுமுறை சரியான | 90–95% |
செங்குத்து தீர்வுகளைப் பயன்படுத்தி பான்ட்ரிகளில் சேமிப்பு இடத்தை அதிகபட்சமாக்குதல்
பலர் தங்கள் பேண்ட்ரிகளை ஏற்பாடு செய்யும்போது செங்குத்தான ஒருங்கிணைப்பை இன்னும் புறக்கணிக்கின்றனர், இது மிகச் சிறப்பாக செயல்படுகிறது. அந்த அடுக்கான கீழிறங்கும் அலமாரிகள்? அவை சாதாரணமாக ஒரு பெட்டியிடம் இருக்கும் இடத்தில் 2 அல்லது 3 சேமிப்பு அடுக்குகளை உருவாக்குகின்றன. 2023-இல் ஹோம் ஸ்டோரேஜ் சொல்யூஷன்ஸ் லேப் நடத்திய சில ஆராய்ச்சியின்படி, இந்த ஏற்பாடு சாதாரண ஒற்றை அடுக்கு அலமாரிகளை விட சுமார் 58 சதவீதம் சேமிப்பு திறனை அதிகரிக்கிறது. இங்குள்ள உண்மையான நன்மை என்னவென்றால், அனைவராலும் எளிதில் அணுக முடியாத இடத்தில் மறைத்து வைப்பதற்குப் பதிலாக, அந்த கேன்கள், சுத்தம் செய்யும் பொருட்கள் மற்றும் ஸ்னாக்ஸ்களை சரியாக வகைப்படுத்த முடியும்.
தொழில்துறை முரண்பாடு: பயன்படுத்தப்படாத மேல் இடம் மற்றும் சமையலறை சேமிப்பு செயல்திறனுக்கான தேவை
கடந்த ஆண்டு கிச்சன் இனோவேஷன்ஸ் நடத்திய ஒரு சர்வேயின்படி, அநேக வீட்டு உரிமையாளர்கள் தங்கள் அலமாரி மேற்பரப்புகளை வீணான இடமாக கருதுகின்றனர். ஆனால் அதைப் பற்றி ஏதேனும் செய்பவர்கள் சுமார் 15% மட்டுமே. அங்குதான் புல்-டவுன் சிஸ்டங்கள் பயனுள்ளதாக இருக்கின்றன—அலமாரிகளுக்கு மேலே உள்ள காலியாக இருக்கும் இடங்களை தூசி படிவதற்கான இடமாக வைக்காமல், பயனுள்ள இடமாக மாற்றுகின்றன. இன்றைய தேதியில், தயாரிப்பாளர்கள் இந்த சிஸ்டங்களை மிகவும் மெல்லியதாக உருவாக்குகின்றனர், அதனால் அவை அதிகம் வெளியே தெரியாமல் அலமாரிகளின் தோற்றத்தை கெடுக்காமல் இருக்கின்றன. ஆனாலும் கூடுதல் சேமிப்பு வசதியை வழங்குகின்றன. ஏனெனில், கிச்சன் ரீமாடலர்கள் சொல்வது என்னவென்றால், அவர்கள் வாடிக்கையாளர்களில் சுமார் இரண்டு மூன்றில் ஒரு பங்கினர் கிச்சனை பெரிதாக்குவதை விட, அதிக சேமிப்பு வசதியைப் பெற விரும்புகின்றனர். இடம் மிகவும் முக்கியமானதாக இருக்கும் போது இது பொருத்தமாக இருக்கிறது.
கேள்விகளுக்கு பதில்கள்
கிச்சனில் புல்-டவுன் ஷெல்ஃபுகளைப் பயன்படுத்துவதால் ஏற்படும் நன்மைகள் என்ன?
புல்-டவுன் ஷெல்ஃபுகள் அணுகுவதற்கு எளிதாக்குகின்றன, இடத்தை அதிகபட்சமாக பயன்படுத்த உதவுகின்றன, மேல் அலமாரிகளை அடைய ஆபத்தான நீட்டுதல் அல்லது ஸ்டூல்களைப் பயன்படுத்துவதை தவிர்க்கின்றன.
கிச்சன்களில் புல்-டவுன் ஷெல்ஃபுகள் எவ்வாறு பொருட்களின் வீணாவதைக் குறைக்கின்றன?
இந்த அலமாரிகள் காலாவதியான தேதிகளைக் கண்காணிப்பதையும், பொருட்களை சரியாக சுழற்றுவதையும் எளிதாக்குகின்றன, இதன் விளைவாக 30% வரை காலாவதியான அல்லது வீணாகும் பொருட்களைக் குறைக்க முடியும்.
ஸ்மார்ட் தொழில்நுட்பத்துடன் கீழே இழுக்கக்கூடிய அலமாரிகளை ஒருங்கிணைக்க முடியுமா?
ஆம், நவீன கீழே இழுக்கக்கூடிய அலமாரி அமைப்புகள் பெரும்பாலும் இயக்க-செயல்படுத்தப்பட்ட LED விளக்குகள் மற்றும் குரல்-கட்டுப்பாட்டு இயந்திரங்கள் போன்ற ஸ்மார்ட் ஒருங்கிணைப்புகளைக் கொண்டுள்ளன, இது வசதியையும், பயன்படுத்துவதற்கான எளிமையையும் மேம்படுத்துகிறது.