आधुनिक रसोई में साफ-सुथरी लाइनों और बिना कचरे वाली सतहों को ध्यान में रखा जाता है, जिसके कारण लोग ऐसे स्टोरेज समाधान चाहते हैं जो दिखने में अच्छे लगें और साथ ही आसानी से पहुँच में भी हों। इसीलिए पुल आउट पैंट्री की शुरुआत हुई, जो कैबिनेट के अंदर बर्बाद हो रही जगह का उपयोग करके उसे कार्यात्मक बनाने का एक चतुर तरीका है। इन इकाइयों के बजाय कि केवल चीजों को अंधेरे में खो जाने वाली गहराई में स्टैक किया जाए, वे छोटे टावरों की तरह बाहर तक स्लाइड करती हैं, जिससे सभी को यह दिखाई दे कि क्या उपलब्ध है। पारंपरिक शेल्फ चीजों को कैबिनेट के भीतर गहराई तक दबा देती हैं, लेकिन इन नए सिस्टम के साथ, जब कोई भी उन्हें खोलता है, तो सब कुछ आगे आ जाता है। यह तर्कसंगत भी है, क्योंकि अब कई रसोइये वास्तव में अपने पास मौजूद सामग्री के आधार पर ही भोजन की योजना बनाते हैं।
पुल आउट पैंट्री को आसपास के कैबिनेट के साथ बेमिसाल ढंग से मिलने के लिए डिज़ाइन किया गया है। कस्टम दरवाज़े के पैनल, फ्लश हैंडल और कम-प्रोफ़ाइल हार्डवेयर आधुनिक रसोई के सौंदर्य के साथ दृश्य रूप से संरेखण सुनिश्चित करते हैं। उच्च-स्तरीय मॉडल में सट से सट तक के फ़िनिश होते हैं जो आसन्न दराज़ों से मेल खाते हैं, जिससे बंद होने पर अविच्छिन्न दृष्टि रेखा बनी रहती है—जो कि कार्यक्षमता और सजावटी रूप दोनों प्रदान करता है।
शहरी अपार्टमेंट छोटे होते जा रहे हैं, राष्ट्रीय आवास सर्वेक्षण 2023 के अनुसार पिछले दस वर्षों में लगभग 18% तक कम हो गए हैं। सीमित जगह से अधिकतम लाभ उठाना अब लगभग आवश्यक हो गया है। हाल के रसोई डिज़ाइन अध्ययनों पर नज़र डालें, तो उन पुल आउट पैंट्री इकाइयों से 24 इंच से कम चौड़ाई वाले क्षेत्रों में भंडारण क्षमता लगभग तीन गुना बढ़ जाती है। वे फ्रिज या डिशवॉशर के बगल में अजीबो-गरीब छोटी जगहों को आटा, चीनी और रसोई के सभी प्रकार के उपकरणों को स्टोर करने के लिए व्यवस्थित स्थान में बदल देते हैं। ऊर्ध्वाधर डिज़ाइन वास्तव में आजकल शहरी अपार्टमेंट में लोगों को संकीर्ण जगहों से निपटने में मदद करता है।
जब अलमारियाँ पूरी तरह से बाहर निकल जाती हैं, तो किसी को पीछे कहीं छिपे उस एक जार की तलाश में घुसना नहीं पड़ता। पूर्ण विस्तार वाले ग्लाइड सभी चीजों को एक साथ दिखाते हैं, ताकि कोई भी वस्तु छाया में खो न जाए। सामान्य पुरानी अलमारियाँ? कुछ लोगों के अनुसार, जिन्होंने वास्तव में इस बारे में जानकारी जुटाई (2022 में नेशनल किचन एंड बाथ एसोसिएशन ने कहा था), वे अपने अंदर की लगभग एक तिहाई चीजें छिपा देती हैं। यह तुरंत देख पाना कि दालचीनी ऊपरी अलमारी पर है या निचली पर, खाना बनाने की प्रक्रिया को बहुत आसान बना देता है। और आइए उन बर्तनों और कढ़ाइयों की बात करें जिन्हें हर कोई सामान्य अलमारियों में हाथ डालते समय गिरा देता है। इन ग्लाइड प्रणालियों का उपयोग करने वाले लोग कहते हैं कि अब वे लगभग कुछ भी नहीं गिराते। एक किचन पत्रिका ने बताया कि मानक अलमारी व्यवस्था से बदलने के बाद प्रति वर्ष लगभग 45 घटनाओं से कम गिरने की स्थिति हुई।
ऊर्ध्वाधर खींचने वाले पैंट्री किचन कार्यस्थल शोधकर्ताओं द्वारा 2023 के एक अध्ययन के अनुसार, प्रति सत्र औसत भोजन तैयारी के समय में 12 मिनट की कमी के साथ कार्यप्रवाह-संचालित संगठन का समर्थन करते हैं। अनुकूलन योग्य आंतरिक व्यवस्था इसे संभव बनाते हैं:
इस स्तर के संगठन से नियमित कार्य सरल हो जाते हैं और आवश्यक वस्तुएँ दृष्टिगोचर और सुलभ रहती हैं।
आज की पुल आउट प्रणालियाँ वास्तव में ADA मानकों के अनुरूप होती हैं, धन्यवाद उन समायोज्य शेल्फ के लिए जिन्हें 24 इंच से लेकर 60 इंच ऊँचाई के बीच कहीं भी सेट किया जा सकता है। इसके अलावा, इनमें वे अत्यंत सुचल ग्लाइड होते हैं जिन्हें चलाने के लिए बहुत कम प्रयास की आवश्यकता होती है, कभी-कभी पाँच पाउंड से भी कम बल की आवश्यकता होती है। जो रोचक है वह यह है कि परिवार क्या रिपोर्ट कर रहे हैं। कई लोग कहते हैं कि बच्चों या वरिष्ठों द्वारा शेल्फ से सामान नीचे उतारने के लिए सहायता माँगने की आवृत्ति में लगभग दो तिहाई की कमी आई है। और मुझे पीठ दर्द के मुद्दे पर बात करने दीजिए। शोध दिखाता है कि पुराने समय के निचले कैबिनेट में झुकने के बजाय इन प्रणालियों का उपयोग करने से लोगों को अपनी पीठ पर लगभग 40 प्रतिशत कम तनाव महसूस होता है। इसलिए यह तर्कसंगत है कि आज कई डिजाइनर ऐसे पुल आउट को आवश्यक घटक मानते हैं जो उम्र या क्षमता की परवाह किए बिना सभी के लिए अच्छी तरह काम करने वाले रसोईघर में होने चाहिए।
मॉड्यूलर पुल आउट पैंट्री सिस्टम वास्तव में उन समस्याओं का समाधान करता है जिन्हें फिक्स्ड शेल्फिंग संभाल नहीं पाती। अधिकांश लोग आजकल एडजस्टेबल शेल्फ की चाहत रखते हैं, जैसा कि पिछले साल के किचन स्टोरेज ट्रेंड्स रिपोर्ट में बताया गया था, और यही इन स्टोरेज समाधानों को इतना लोकप्रिय बनाता है। आंतरिक डिब्बों को वास्तव में इस बात के आधार पर बदला जा सकता है कि कहाँ क्या फिट करने की आवश्यकता है। लंबे सीरियल बॉक्स? कोई समस्या नहीं। मसाले गहराई में रखने हैं? बस व्यवस्था बदल लें। यहां तक कि बड़ी बेकिंग शीट्स को भी खड़ा किया जा सकता है। यह सब एक सामान्य आकार के 24 इंच चौड़े कैबिनेट स्थान में होता है। इसका अर्थ है कि घर के मालिक अपने फ्रिज और ओवन के बीच या कहीं और भी अजीब खाली जगह को वास्तव में उपयोगी स्टोरेज स्थान में बदल सकते हैं। विशेष रूप से छोटे किचन में यह बहुत मददगार है जहां हर वर्ग फुट मायने रखता है, क्योंकि आजकल औसतन किचन का आकार केवल लगभग 150 वर्ग फुट है, जैसा कि नेशनल किचन एंड बाथ एसोसिएशन के 2023 के आंकड़ों में बताया गया है।
आधुनिक बाहर निकलने वाले पैंट्री आजकल अपनी पूरी क्षमता में हैं, जो टिकाऊ गुणवत्ता और शानदार डिज़ाइन दोनों प्रदान करते हैं। ब्रश किया गया पीतल स्लाइड सुचारु रूप से काम करता है, मुलायम बंद होने वाली विशेषताएं रात में जोर से बंद होने की आवाज़ को रोकती हैं, और लकड़ी के दानों वाले पैनल उच्च-स्तरीय कैबिनेट में बिल्कुल सहज ढंग से मिल जाते हैं। इमारती ग्लास की शेल्फ़ किचन में प्रकाश को चारों ओर प्रतिबिंबित करती हैं जो अक्सर अंधेरे में रहते हैं, और पाउडर कोटेड स्टील फ्रेम 50 पाउंड से अधिक भार को बिना मुड़े या विकृत हुए सहन कर सकते हैं। 2024 की नवीनीकरण प्रभाव रिपोर्ट के अनुसार, लगभग दो तिहाई लोग अब किचन के नवीनीकरण के दौरान बाहर निकलने वाले पैंट्री को ऐच्छिक विकल्प के बजाय आवश्यक मानते हैं। यह 2020 के लगभग 41% की तुलना में काफी बड़ी छलांग है जब उन्हें शामिल करने वालों की संख्या इतनी कम थी। तो मूल रूप से हम ऐसे कार्यात्मक भंडारण समाधान देख रहे हैं जो वास्तव में अच्छे भी लगते हैं, जो आज के घर के मालिकों के लिए पूर्ण रूप से उचित है जो चाहते हैं कि सब कुछ बहुउद्देशीय हो।
उपकरणों के बीच के वे अजीब से छोटे स्थान अक्सर अधिकांश रसोई में बर्बाद जगह होते हैं। हम उन मृत क्षेत्रों की बात कर रहे हैं जिनकी चौड़ाई 6 से 15 इंच तक होती है, जो राष्ट्रीय रसोई एवं स्नान संगठन के अनुसार, लगभग एक तिहाई स्वामियों के लिए समस्या बन जाती है। यहीं पुल-आउट पैंट्री काम आती है। पूर्ण एक्सटेंशन ग्लाइड लगाने के बाद, अब किसी को अपनी चीजों तक पहुंचने के लिए झुकना या अजीब तरीके से तनना नहीं पड़ता। विशेष रूप से छोटी रसोइयों के लिए, मान लीजिए 150 वर्ग फुट से भी कम क्षेत्रफल वाली, ये ऊर्ध्वाधर संग्रहण समाधान उपलब्ध भंडारण स्थान को लगभग आधा तक बढ़ा सकते हैं। ऐसा इसलिए तार्किक है कि इतने सारे लोग जिनके पास संकीर्ण स्थान है, अपनी रसोई के पुनर्मार्गीकरण के समय इस चतुर दृष्टिकोण की ओर रुख कर रहे हैं।
| विशेषता | वॉक-इन पैंट्री | रीच-इन पैंट्री | बाहर निकालने वाला पैंट्री |
|---|---|---|---|
| न्यूनतम चौड़ाई | 48" | 24" | 6" |
| पहुंच | अंदर चलकर जाने की आवश्यकता होती है | सामने की वस्तुओं तक पहुंच संभव | पूर्ण दृश्यता |
| स्थान की दक्षता | 15% फर्श का क्षेत्र | 8% फर्श का क्षेत्र | <3% फर्श का क्षेत्र |
| इनस्टॉलेशन लागत | $4,000-$12,000 | $1,200-$3,500 | $600-$2,800 |
बाहर निकालने वाले पैंट्री तीन स्पष्ट लाभ प्रदान करते हैं:
उनकी पतली प्रोफ़ाइल रेफ्रिजरेटर के बगल में या काउंटरटॉप के बीच तंग जगह में स्थापना की अनुमति देती है—जहां हर इंच मायने रखता है, पुल-आउट पैंट्री को सबसे कुशल विकल्प बनाता है।
एक पुल-आउट पैंट्री रसोई की स्टोरेज सुविधा का एक प्रकार है जिसमें कैबिनेट के भीतर स्लाइडिंग शेल्फ या रैक होते हैं, जिससे स्टोर की गई वस्तुओं को पूर्ण दृश्यता और आसान पहुंच प्रदान की जा सके।
पुल-आउट पैंट्री छोटी रसोइयों में संग्रहण स्थान को अधिकतम करती हैं क्योंकि वे उपकरणों के बगल में संकरी जगह को कार्यात्मक स्टोरेज क्षेत्र में बदल देती हैं, जिससे समग्र संग्रहण क्षमता बढ़ जाती है।
पुल आउट पैंट्री की स्थापना आमतौर पर विशिष्ट मॉडल और रसोई के लेआउट पर निर्भर करती है, लेकिन अधिकांश आधुनिक सिस्टम को पेशेवरों या अनुभवी डीआईवाई-करने वालों द्वारा तुलनात्मक रूप से सीधी स्थापना के लिए डिज़ाइन किया गया है।
हां, कई पुल आउट पैंट्री को 50 पाउंड से अधिक के भार को सहन करने में सक्षम इस्पात फ्रेम और टिकाऊ ग्लाइड के साथ डिज़ाइन किया गया है।
हॉट न्यूज2025-10-13
2025-08-27
2025-08-12
2025-07-29
2025-07-16
2025-06-10