প্রতিটি রান্নাকারীই জানেন যে রান্নাঘরে কাজ করার সময় সংগঠন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এবং দেওয়াল-জড়িত মসলা রেক কাউন্টারের জায়গা বাঁচাতে সহায়তা করে। মসলা রেক বিভিন্ন শৈলীতে পাওয়া যেতে পারে এবং তা ড্রয়ার ভিত্তিক, স্বাধীনভাবে দাঁড়ানো, বা দেওয়াল-জড়িত হতে পারে। যারা তাদের মসলা সংগ্রহকে প্রদর্শন করতে চান না, তারা জন্য ড্রয়ার ভিত্তিক পাত্রটি সেরা এবং এটি ছাঁটা লুকাতে সাহায্য করে। অন্যদিকে, স্বাধীনভাবে দাঁড়ানো ঘূর্ণনশীল মসলা পাত্র রয়েছে। রেকগুলি বিভিন্ন উপকরণ ব্যবহার করে তৈরি হয় এবং এটি রান্নাঘরকে সংগঠিত এবং যেকোনো সময়ে রান্নার জন্য প্রস্তুত রাখে।